© PNR Massif des Buages
Centre de ressources

La gouvernance alimentaire

Objectifs : 

Favoriser l'intégration des produits locaux dans la restauration collective.

Contexte : 

Attaché aux enjeux et valeurs de la relocalisation alimentaire et au développement économique local et durable, le Parc mène depuis plusieurs années des actions pour favoriser cette intégration.

Démarches et résultats : 

Edition d'un document "Développer une restauration collective locale" suivi d'un guide "Gouvernance alimentaire" (guide technique à destination des collectivités publiques) composé de fiches sur 7 thématiques différentes afin de rendre possible le transfert des expérimentations réalisées par le Parc.

Atouts et limites : 

Résultats et retours d'expérience au sein du document.

Région : 
Occitanie
Type d'intervention : 
Éducation - formation

Fédération des Parcs naturels régionaux de France

9 rue Christiani
75018 Paris
Tél. 01 44 90 86 20