Pyrénées catalanes

Gîte des Garrotxes

Le gite des Garrotxes est situé au cœur du village de Sansa, petit village des Pyrénées Orientales. Au pied des montagne (1460m), il offre un point de départ pour de nombreuses randonnées et un panorama unique sur la vallée sauvage des Garrotxes.

Hôtel Restaurant PRINCESS

Nous proposons un cadre de confort 3 étoiles nouvelles normes, allant de la chambre standard, chambre familiale à la Petite Suite.
Propriétaires depuis 2005 de notre établissement, ouvert de mars à novembre, nous effectuons tous les ans durant la période de fermeture des travaux de rénovation.
Vous avez besoin de repos, de vous échapper. Bienvenue dans notre établissement, situé au centre de Vernet-les-bains au pied du Pic du Canigou et à 45 minutes de Perpignan.

ESAT Cal Cavaller, Groupe le Parc

Vous aimez les produits  locaux, naturels et de fabrication traditionnelle, Venez nous voir !

Mobilisé au service de l’intégration sociale et professionnelle des personnes adultes en situation de handicap, l’ESAT CAL CAVALLER, Etablissement et Service d’Aide par le Travail vous invite dans son épicerie et sa Boucherie/Charcuterie où vous trouverez une large gamme de charcuterie traditionnelle catalane élaborée par l'atelier à base de porcs Marqués "Valeurs Parc naturel régional".

GAEC Le Dourmidou

Jean Pierre Verges, Aurélia Chouiden et Claire Devos, les trois associés du Gaec Le Dourmidou, vous accueillent dans leur Chèvrerie à Matemale.

Les 80 chèvres produisent du lait de janvier à octobre, tous les jours et la transformation des fromages se fait sur place, ainsi que la vente.

Rosée des Pyrénées Catalanes

Un élevage dans le respect de la tradition

La Rosée des Pyrénées Catalanes est un veau élevé en pleine liberté selon des pratiques traditionnelles basées sur l’élevage en estive. Elle est issue de mères de races rustiques, Aubrac, Gasconne, ou Brune qui sont bien adaptées au territoire de montagnes des Pyrénées catalanes. La Rosée est un veau non sevré de moins de 8 mois qui n’aura mangé que du lait de sa mère et l’herbe des pâturages de montagne. Cette viande, de part son cycle d’élevage, est saisonnière ; vous la trouverez de juin à décembre.

Bains de Saint Thomas

Imaginez dans un petit coin de montagne ensoleillé au fond d’une vallée, un vaste amphithéâtre de pierres abritant trois bassins d’eau chaude sulfureuse en plein air… Vous êtes bien à Saint-Thomas les bains sur la petite commune de Fontpédrouse, dans le département des Pyrénées-Orientales à 1150 m d’altitude où jaillit une fantastique source d’eau sulfureuse à 58°C aux bienfaits reconnus depuis très longtemps.

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