André DEFRANCE

Catégorie: 
Produits locaux et artisanat - Fruits et légumes

Agriculteur installé depuis 24 ans rue du Talbot à Landas, André DEFRANCE perpétue l’art de cultiver l’endive de pleine terre. Elle est encore produite de façon traditionnelle, à l’ancienne. D’une très bonne conservation, elle est plus croquante et a une bonne tenue à la cuisson. Un savoir-faire qui vous permet de retrouver le goût du terroir dans votre assiette. Vous pourrez en acheter dans l'exploitation, de novembre à mars, du lundi au samedi, en vente directe à la ferme.

Après la saison des endives, place à la fraise ! Elle aussi est cultivée de façon traditionnelle, en pleine terre. Elle est récoltée et vendue de mai à juillet.

En plus de ces deux cultures principales, sont aussi produits sur place des pommes de terre, carottes, salades, courgettes, potirons et légumes de saison.

L'endive de pleine terre de M. DEFRANCE est marquée Parc. Membre actif de l'association des producteurs de Scarpe-Escaut, vous pourrez retrouver M. DEFRANCE une fois par mois sur les marchés à la ferme de l'association.

Coup de coeur: 

Une exploitation agricole familiale !

Coordonnees : 
174, rue du Talbot
59310 LANDAS
Tél. : 03 20 79 13 72

Caractéristiques

Du lundi au samedi : 9h-12h et 13h30-18h

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03 20 79 13 72
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