Edith BURHENNE

Catégorie: 
Produits locaux et artisanat - Fromages et produits laitiers

Productrice fermière installée depuis 2008 à Rougé, c'est avec amour et passion que j'élève mon troupeau de 75 brebis laitières de race Lacaune. Gardées par leur berger, mes brebis pâturent toute l'année sur les hauteurs du hameau, à près de 1000 mètres d'altitude (30 hectares). Je transforme moi-même tout le lait à la ferme à partir duque je fabrique une diversité de fromages au lait cru : galets, bleu, tomme, "pérails"...qui régaleront vos papilles.

Coup de coeur: 

Et si vous goûtiez mon kéfir ? Cette boisson fermentée, au lait de brebis, légèrement pétillante, est un régal nature, avec un peu de sucre ou un coulis de fruits rouges !

Coordonnees : 
Rougé 09200 RIVERENERT
Tél. : 05 61 66 46 33 / 06 08 22 54 17

Caractéristiques

Vente à la ferme tous les jours de 15h à 17h30

Nous parlons: 

Contact

Edith
BURHENNE
05 61 66 46 33 - 06 08 22 54 17

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Valeurs Parc naturel régional

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9 rue Christiani
75018 Paris
Tél. 01 44 90 86 20