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Fleur et Sens

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Catégorie: 
Produits locaux et artisanat - Plantes aromatiques et épices

 

Installés depuis 2011 sur l'exploitation familiale, située sur les coteaux du Plantaurel, nous cultivons le safran ariégeois, ainsi que quelques fruits et petits fruits, en Agriculture Biologique.Les fleurs du « Crocus Sativus » sont récoltées et émondées à la main, pour obtenir un safran de grande qualité. La récolte se déroule au mois d'octobre. A cette occasion, nous vous invitons à venir visiter les safranières en matinée, afin de pouvoir profiter de la floraison du crocus. La visite sera suivie d'une dégustation de nos produits à base de safran.

Coup de coeur: 

Et si vous utilisiez le sirop de safran pour réaliser vos kirs tendances, ou pour napper vos crêpes, glaces, crèmes brûlées ? Le sirop de safran s’utilise également pour arroser un magret de canard ou le foie gras.

Coordonnees : 
Le Barou 09120 LOUBENS
Tél. : 05 81 29 26 69 / 06 32 65 18 38

Caractéristiques

Vente directe à la ferme, sur rendez-vous

Nous parlons: 

Contact

Joan
MARTINEZ
05 81 29 26 69 - 06 32 65 18 38
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