Vous êtes ici

La Ferme de las Laous

Ferme de las Laous
Ferme de las Laous
Ferme de las Laous
Ferme de las Laous
Ferme de las Laous
Ferme de las Laous
Ferme de las Laous
Ferme de las Laous
Ferme de las Laous
Ferme de las Laous
Ferme de las Laous
Ferme de las Laous
Catégorie: 
Produits locaux et artisanat - Viandes

Située à 900 m d'altitude, dans la vallée de Massat, au cœur des Pyrénées Ariégeoises, la Ferme de "Las Laous" est perchée à flanc de montagne. C’est là que nous nous sommes lancés, en 2005, dans l’élevage de porcs gascons.

Le porc gascon, race de cochon noir, très rustique, adore fouiner dans la forêt… Nous les nourrissons avec des céréales garanties sans OGM, et l’automne, ils se régalent de glands et châtaignes ! C’est cette alimentation, associée à la race, qui confère à notre viande son goût exceptionnel !

Nous croyons dans le fait qu’il est possible, aujourd’hui, de produire une viande de qualité en montagne, tout en préservant notre environnement et en rendant nos bêtes heureuses.

Retrouvez la présentation vidéo de notre élevage et de notre démarche grâce au reportage réalisé chez nous par AriègeNews, en mai 2014.

Coup de coeur: 

Originaires d’Angleterre, nous vous proposons une saucisse fraîche « Le Pur », issue d’une recette typique de notre pays, à base de viande de porc et d’avoine ! Fabriquée de manière artisanale, sans conservateur ni colorant, elle fera le succès de vos barbecues…

Coordonnees : 
Ferme de las Laous
Col des Caougnous
09320 Boussenac
Tél. : 05 61 96 69 74

Caractéristiques

Vente directe à la ferme, sur rendez-vous

Nous parlons: 

Contact

Justin
Woodroffe
Emily
Woodroffe
05 61 96 69 74
Nous écrire

logo PNR

Valeurs Parc naturel régional

Fédération des Parcs Naturels Régionaux de France
9 rue Christiani
75018 Paris
Tél. 01 44 90 86 20