La Ferme de Malières

Flavien Rivière
Vue depuis la ferme des Malières
Boutique ferme des Malières
Logo ferme des Malières
Ferme des Malières
Ferme des Malières
Ferme des Malières
Catégorie: 
Produits locaux et artisanat - Viandes

Nous élevons nos porcs gascons (cochon noir originaire de la péninsule ibérique) en plein air, dans des parcs situés au milieu de la forêt, autour du village de Gourbit.

Nous nourrissons nos animaux aux grains, les fruits sauvages de la forêt (glands, châtaignes, …) leur offrant le complément. Une alimentation qui apporte à la viande son goût unique et authentique. Notre préparation traditionnelle, avec séchage en haute montagne, révèle ensuite les saveurs de nos charcuteries.

Coup de coeur: 

Rien de meilleur, tout simplement, que notre saucisson. Nous avons beau en faire toujours plus, c’est à chaque fois le produit qui disparaît en premier sur notre étal !

Coordonnees : 
La Ferme de Malières
Le Village
09400 Gourbit
Tél. : 05 61 03 59 46 / 06 78 34 22 13

Caractéristiques

Vente à la ferme (boutique et atelier de transformation) en semaine, à partir de 18 h,  ou de préférence sur rendez-vous

Nous parlons: 

Contact

Flavien
Rivière
Isabelle
Rivière
05 61 03 59 46 - 06 78 34 22 13
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