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La palourde de pêche à pied

Coup de coeur

Le gisement de Truscat a été sélectionné pour la qualité de ses productions de palourdes. Les professionnels y pêchent la palourde à la main en respectant la taille minimale de capture.

François Lelong, Johann Malcoste, Isabelle Margne, Gabriel Migneron, Brice Belin, Sylvia Pinna, Norbert Le Chantoux et Théau Dupont sont passionnés par leur métier et leur territoire.

Leur technique de pêche durable garantit une gestion de la ressource.

Caractéristiques

Où acheter dans le Parc ?

  • Les Perles de Godec sur commande au (06.63.92.68.58) - Rue du Beguero Pencadenic - Le Tour-du-Parc
  • Le restaurant Le Bistrot de Caro à Sarzeau

  • La poissonnerie Le Fur à Sarzeau

  • La poissonnerie Le Cam à Saint-Gildas de Rhuys

  • Le chantier d’Evelyne (06.63.74.40.85) - La barcastique - Baden

 

Où acheter ailleurs ?

Disponible de Mai à Septembre

Nous parlons
Français

Contact

LA PALOURDE DE PÊCHE À PIED

Adresse

8 BD DES ILES
56006
VANNES
Parc

Situé sur la façade atlantique armoricaine, le golfe du Morbihan («Mor-bihan» = « petite mer en breton ») correspond à une dépression littorale, reliée à l’océan par un étroit goulet et constellée de nombreuses îles.

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