Les Terrasses de Saleix
Les amateurs de cueillettes de champignons ne pourront pas résister à mes morilles, plus vraies que nature !
En complément de la production de safran biologique, j'ai développé une activité d'élagage et d'abattage d'arbres en accès difficile, sur la vallée du Vicdessos. Par ce biais, je récupère diverses essences de bois que je sculpte manuellement et à la tronçonneuse. Je confectionne des champignons décoratifs en bois, cèpes et morilles, à partir de bois récoltés aux alentours de Saleix (sapin, noyer, acacia, frêne, sureau, ...). Les troncs sont sculptés à la tronçonneuse, puis polis à la main.
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Le Parc naturel régional se situe au cœur du Massif Pyrénéen, à la verticale de Toulouse. Il s’étend des Pré-Pyrénées au Nord, coteaux calcaires marquant la spécificité des Pyrénées Ariégeoises, à la frontière espagnole et andorrane au Sud.
