Auberge de Poil

@Mathieu Caziot
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Coup de coeur

On a aimé le côté simple et recherché des plats faits à partir de produits locaux ou bio. Approvisionnement de proximité principalement.

Venez découvrir la gamme très étendue de vins naturels ou bio !

Côté culture vous ne serez pas en reste avec Hélène et son réseau d'artistes. Beaucoup d'animations proposées toute l'année.

 

C'est dans un village fort sympathique du Morvan que se trouve une Auberge 100% local.

Le chef Mathieu vous mitonne une cuisine de marché, fraîche et spontanée en fonction de la saison et de l’inspiration. Tout cela accompagné d'une sélection de boissons artisanales et d'un grands choix de vins naturels.

Un établissement ancré dans le territoire grâce aux produits dans l'assiette, aux événements culturels et aux partenariats avec plein d'initiatives locales.

Menu unique le midi et Menu dégustation le soir

En 3 mots : Terroir - Culture - Morvan

Caractéristiques

A l'année

Nous parlons
Allemand

Contact

Mathieu Caziot

Adresse

16 route de Champrobert
58170
POIL
contact@aubergedepoil.com
Parc

Le Morvan est un vaste massif granitique au cœur de la Bourgogne. Il est constitué d’espaces agricoles en bocage et de grandes surfaces boisées, d’un habitat dispersé, d’une multitude de rivières, ruisseaux, étangs et lacs et de prairies humides. 

Logo du Parc naturel régional du Morvan
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