Le Pont de l'Ouysse

Coup de coeur

1 macaron au Michelin

 

Sous le cadre enchanteur du Château de Belcastel, coule l'Ouysse sous un ancien pont dont l'arche a été emportée par une crue. Le site tient de l'empyrée. C'est là que la famille Chambon a su ériger la gastronomie au rang des arts majeurs. Stéphane Chambon a pris la suite de son père Daniel assisté de son frère Mathieu en salle et continue de faire tourner cette maison du bonheur. Devant un pied de porc truffé et sa crème de pommes de terre, ou une cocotte de rocamadour au mascarpone et noix, que la vie est belle, accompagnée du murmure de la rivière...

Caractéristiques

Nous parlons
Anglais
Français

Contact

Stéphane Chambon

Adresse

Le Pont de l'Ouysse - D43
46200
Lacave
contact@lepontdelouysse.com
Parc

Le Parc naturel régional des Causses du Quercy se situe au nord de la région Occitanie, dans le Lot.

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