Miel

Les abeilles gourmandes

Michel Christmann a passé une grande partie de son enfance au sein d’une maison forestière située dans le Parc naturel régional des Vosges du Nord. Passionné par la biodiversité exceptionnelle qui l’entoure, il s’est naturellement lancé dans l’apiculture en 2013. Son exploitation se situe à Wimmenau, au cœur de la réserve de biosphère transfrontalière. Il vous propose sept variétés de miel (miel de fleurs de printemps, miel d’acacia, miel de forêt, miel de châtaignier, miel de fleurs, miel de tilleul et miel de sapin), ainsi que du pollen de fleurs.

Honey Plus

Sophie, apicultrice, propose de déclieux miels récoltés dans le Parc naturel régional du Haut-Languedoc sur les hauteurs de Graissessac: miel de montagne, miel de garrigues... et des patisseries exquises à base de miels: madeleines, meringues, crunch, pains d'épices, etc.

Retrouvez-la sur les marchés du territoire, à Bédarieux et Saint-Chinian notamment.

Les Ruchers des Monts de l'Autan

Nicolas est un amoureux de la campagne et de la nature. Après plusieurs expériences professionnelles, il se découvre une passion pour l'apiculture !

C'est naturellement, qu'il décide de s'installer dans la Montagne Noire qu'il affectionne particulièrement, plus précisément à Massaguel. A travers son activité d'apiculteur, il fait le choix de respecter les abeilles en limitant le déplacement des ruches pour éviter le stress.

Le Rucher Fleuri

Au cœur de la zone Natura 2000 et du Pnr du Haut-Languedoc, Fabienne est forte d'une expérience apicole de 19 ans, avec 80 colonies et titulaire du Diplôme EJEPS, elle participe aussi à la création du Conservatoire de l'abeille noire locale.

Apicultrice dans sa ferme apicole biologique tout près de Brassac, elle a construi avec ses proche un joli bâtiment en forme d'alvéole géante ! À l'intérieur, grâce à des structures vitrées, on peut contempler les différentes étapes de la vie d'une ruche et ainsi s'immerger dans le monde des abeilles.

GAUCHER Bruno et Joséfa APICULTEURS

Bruno GAUCHER, nourrit une passion pour les abeilles depuis son plus jeune âge. Il acquiert sa première ruche à l’âge de 18 ans. Après avoir repris les 40 ruches de son frère, il fait le grand saut dans les années 90 avec son épouse en créant sa propre miellerie, à Pointe Combi à Sinnamary.

SCEA Miellerie Blanc

Producteur de miel.

Nos ruches sont situées en Bourgogne, dans le Parc Naturel Régional du Morvan, pays vallonné de bois, de prairies, d’eau et de fleurs.

Les abeilles produisent des Miels différents en couleur, saveur, consistance selon les fleurs qu’elles butinent.

Nous récoltons les miels successivement pour vous les proposer sans aucune transformation, absolument naturels.

Toute l’année, à la miellerie, vous pouvez découvrir les différentes facettes de notre métier, observer l’étonnante société des abeilles, déguster nos produits.

 

 

Les Ruchers du Morvan

Miel (fleurs sauvages, ronce, acacia, forêt, pissenlit, sapin,...), pain d’épices et gâteaux bourguignons à la crème fraiche.

Nouveauté 2019: Ecomusée de l’abeille

Visite et dégustation à la ferme.

Gîtes ruraux.

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