Miel

La danse des abeilles

Double actif pendant plusieurs années, ce passionné de nature a décidé d’exercer le métier d’apiculteur à temps plein depuis 2016 !

Avec 200 ruches, pour la plupart installées sur le territoire du Haut-Jura, Emmanuel pourra vous proposer plusieurs sortes de miel, variable d’années en années, au gré des floraisons ainsi que du pollen frais.

Rucher côté Jura

Passionné d’apiculture depuis plus de 35 ans, Patrick, secondé par son épouse Anne-Marie, s’est lancé en tant que professionnel en 2016.  Avec plusieurs ruches, il produit plusieurs sortes de miel mais aussi d’autres délicatesses telles que des bonbons ou du pain d’épices. 
 
Allant du miel de printemps, à celui d’acacias en passant par du miel de châtaigniers, de tilleuls, de fleurs, de forêts et de sapins, il pratique la transhumance en Haute-Loire et en Ardèche pour une partie de ces ruches.
 

De la ruche aux papilles

Installés depuis 2011, Jérôme et Nathalie prennent soin de leurs 150 ruches, toutes sédentaires et installées dans nos belles montagnes jurassiennes.

Ils proposent différents types de miels suivant les années : printemps, fleurs de montagne, forêt, sapin mais aussi du pollen, de la propolis et des pâtes à tartiner, dont eux seuls ont le secret ! Le métier d’apiculteur est pour eux une vocation qu’ils partagent volontiers avec le public lors des marchés !

Les Butinades

Apicultrice Bio localisée à Saint Denis du Payré, au coeur du Marais poitevin, à quelques kilomètres de Luçon en Vendée.

Vente directe sur les marchés et à la miellerie des Fontenelles située à Triaize.

La Ferme des plaisirs simples

Le rucher de Vincent et Sophie est coquettement installé au milieu de faïsses d'aromatiques, de nature sauvagement entretenue et des châtaigneraies en cours de réhabilitation. Toujours en recherche d'un mieux-être de leurs colonies, ils ont choisi de travailler en rucher fixe, sans nourrissement.  Vous pouvez venir gouter l'or liquide des Cévènnes directement à St Pierre de Colombier ou sur le marché de Montpezat sous Bauzon.

Miellerie de Chanteclair

C’est dans le petit village de Chalencon, situé en moyenne montagne, que la Miellerie de Chanteclair d'Eric Fazi élève des abeilles. Métier passion, métier de bonheur, Eric vous offre la possibilité de partager avec lui quelques instants de sa vie, et de découvrir les secrets de la ruche. Vous pourrez également visiter son atelier de production. Pour votre plaisir et votre santé, découvrez y toute une gamme de miels (de châtaignier, d’acacia, de montagne, du Vivarais...) mais aussi du pollen et de la gelée royale.

Miellerie du Cambre

La Miellerie du cambre, au pied de la vallée d'Eyne et du Cambre d'Aze, fabrique différents miels récoltés exclusivement dans les Pyrénées orientales.
Les variétés que nous récoltons sont lavande maritime, tamaris, bruyère blanche, romarin, garrigues, châtaignier, forêt et haute montagne, rhododendron (disponibilité en miellerie selon la quantité récoltée).
Nous proposons également une gamme de produits à base de propolis et de miel : savons, miel en rayon, bonbons, ...

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