Abies Lagrimus

Venez découvrir le SECRET DE NOS ANCIENS. Nous vous accueillerons dans le nouvel Atelier Abies Lagrimus pour vous faire déguster le traditionnel Sirop de Sapin du Canigou et vous raconter son histoire. Cette recette ancestrale, aux vertus particulières, a été utilisée par de nombreuses générations dans les Pyrénées. Aujourd'hui, notre sirop de sapin s'aventure dans le domaine gastronomique. Nos produits à base de sapin et des plantes aromatiques des Pyrénées subliment les assiettes des plus grands chefs comme celles du cuisinier amateur. Nous vous proposerons aussi de participer à nos balades gourmandes : une randonnée pédestre sur notre massif pendant 3 h suivie d'une grillade catalane réalisée uniquement avec des produits locaux. A bientôt à l'Atelier Abies Lagrimus.
 

Caractéristiques

Du lundi au samedi de 10h à 18h.

Balades gourmandes les mardi et vendredi de 9h30 à 15h du 15 juin au 15 septembre (35 € la journée)

Nous parlons
Anglais
Espagnol
Français
Visite de l'entreprise possible
oui

Contact

Claude SARDA
Marc SIMON

Adresse

Parc

Créé en 2004, le Parc naturel régional des Pyrénées catalanes s’étend le long de la frontière espagnole. Situé à un peu plus d’une heure de la Méditerranée, ce territoire de montagne offre une diversité de paysages exceptionnels, étagés entre 300 et près de 3 000 m d’altitude.

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