Ferme des hurettes

Coup de coeur

Texte à déterminer

Production bio de jus de pomme, pommes-mûres et cidre élaborés à partir de variétés de pommes locales et traditionnelles, issues de vergers hautes tiges non traités, bénéficiant de la marque Valeurs Parc naturel régional de l'Avesnois.

Le Parc naturel régional de l'Avesnois et le Centre régional de ressources génétiques accompagnent les agriculteurs de l'association Verger haute-tige de l'Avesnois afin d'obtenir du jus de qualité (pommes, pommes-poires, pommes-mûres et cidre). Ainsi, ils définissent avec eux les variétés de fruits (pommes, poires) idéales pour un bon assemblage, les périodes de maturité optimum et les méthodes de cueillette ou ramassage idéales. Grâce à cela, ces jus ont reçu plusieurs fois la médaille d'or au concours régional des produits du terroir de La Capelle.
Ces produits sont labellisés Valeur Parc naturel régional de l'Avesnois. Ils entrent dans la préservation des paysages (vergers traditionnels de plein vent), ils permettent de sauvegarder les variétés anciennes et locales du territoire (plus de 100 variétés locales de pommes répertoriés dans l'Avesnois) et préserver la biodiversité car les vergers haute-tige sont riches de cavités indispensables pour héberger les espèces cavernicoles (chouette chevêche, chauve-souris...).

 

 

 

Caractéristiques

Nous parlons
Français
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Contact

Brigitte PAUCHARD

Adresse

Ferme des hurettes
9 les Hurettes
59550
BEAUREPAIRE-SUR-SAMBRE
fermedeshurettes@gmail.com
Parc

L'Avesnois, c'est avant tout la nature, préservée et verdoyante, qui mêle prairies bocagères et vastes forêts. Avec ses paysages aux couleurs multiples, dispersés en camaïeu de verts et ses cours d'eau limpides, la "petite Suisse du Nord" vous ouvre ses portes... 

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