La Miellerie du Château - Apiculteur

Coup de coeur

Très attaché à la préservation de l'abeille noire, Olivier élève cette race locale parfaitement adaptée au climat rude des Ardennes. Sa passion ? Installer des ruchers dirigés en forêt, afin d’éviter tout croisement avec d’autres races d’abeilles. Il participe aussi à la sélection des meilleures souches d’abeilles avec une association apicole belge.

Olivier Duchateau s’est lancé dans l’apiculture en 2010, et est aujourd’hui devenu un véritable passionné. Toujours en quête d'idées et attentif au bien-être de ses abeilles, c'est un véritable ambassadeur du territoire, qui aime transmettre son savoir-faire et ses connaissances. Vous trouverez chez lui du miel au goût changeant, issu de la diversité des fleurs ardennaises au fil des saisons, ainsi que du pollen et de délicieux bonbons au miel.

Également soucieux de faire connaître les vieilles variétés fruitières de la région, Olivier fait le tour des vergers des alentours pour récolter les pommes et obtenir un jus naturellement trouble, résultat du mélange harmonieux de plusieurs variétés.

Caractéristiques

Visite de la miellerie sur réservation lorsqu'Olivier est présent, pensez à appeler avant !

Horaires de vente à la miellerie : 10h - 19h

Où trouver les produits d'Olivier ?

- Le Chai de Givet,

- La boucherie Maurino à Givet,

- Salon de thé La petite fringale à Givet,

- Boulangerie aux Délices de la Tour à Givet

- Le Vrac de Babette à Vireux Molhain,

- Boulangerie Aux Saveurs calcéennes à Chooz,

- Hôtel restaurant croissanterie L'Amérivière à Aubrives

- Auberge Le Balcon en Forêt aux Hauts Buttés (Monthermé)

- Musée de la Forêt à Renwez

Nous parlons
Français
Visite de l'entreprise possible
oui

Contact

Olivier Duchateau

Adresse

Miellerie du Château
121 impasse de la Ferme
08600
Ham-sur-Meuse
olivier.duchateau360@orange.fr
Parc

Le Parc naturel régional des Ardennes occupe la zone septentrionale du département de même nom. Destination éminemment "nature", ce territoire, frontalier de la Belgique, présente un camaïeu de paysages majestueux mais aussi insolites : falaises abruptes de la Pointe de Givet, méandres boisés des Vallées de Meuse et de Semoy, landes tourbeuses du Plateau de Rocroi ou doux vallons bocagers de la Thiérache aredennaise...

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