EARL Mas Terregalls

Nous sommes deux associés, Séverine et Franck, notre exploitation est au pied du Puigmal à ERR.
Nous élevons des volailles fermiéres (poulets cou nu, pintades et canettes) de mai à décemdre et des canards mulards toute l'année que nous gavons au maïs grain entier.
Nous transformons sur place une grande partie des canards gras en pâtés 100% canards, rillettes, confits, plats cuisinés (boles de picolat,canard aux navets de Cerdagne, salpiquet, ...), foie gras mi-cuit et conserve , etc....
 

Caractéristiques

Vente direct à la ferme ou sur les marchés environnant : Osséja le jeudi, marché de producteur de pays le samedi à Formiguéres et dimanche à Saillagouse.

Horaire de la boutique :
lundi vendredi samedi : de 9h à 13h et de 17h à 19h
mardi mercredi jeudi : de17h à 19h

 

Nous parlons
Catalan
Français
Visite de l'entreprise possible
oui

Contact

Séverine ESTER
Franck PELISSIER

Adresse

Parc

Créé en 2004, le Parc naturel régional des Pyrénées catalanes s’étend le long de la frontière espagnole. Situé à un peu plus d’une heure de la Méditerranée, ce territoire de montagne offre une diversité de paysages exceptionnels, étagés entre 300 et près de 3 000 m d’altitude.

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