Ferme de Denis Raux

Ferme de Denis Raux
Ferme de Denis Raux
Coup de coeur

En 2020, Denis Raux a mis en œuvre un projet agro-forestier avec l’appui du Parc de Lorraine qui a permis l’implantation de 930 m de haies, d’alignements d’arbres et de bosquets pour apporter de l’ombre et une protection contre le vent aux animaux en pâture.

Certaines essences ont été choisies pour servir de fourrage aux animaux.

Ces nouvelles plantations créent de la biodiversité et améliorent les qualités paysagères de ce secteur.

L’exploitant souhaite poursuivre des plantations dans les prochaines années.

Sur une exploitation de 94 ha dont 50 % de prairies, Denis Raux élève un troupeau de vaches de race Charolaise et Parthenaise nourries principalement à l’herbe. Il vend en direct aux consommateurs la viande en caissette. Il est épaulé dans son élevage par Marc Jacquemin qui s’associera à lui en 2023.

Les prairies de l’exploitation sont situées dans la plaine de la Woëvre, à proximité du lac de Madine.

C’est une réserve nationale de chasse et de faune sauvage et un site Natura 2000 qui accueille une population exceptionnelle d’oiseaux nicheurs et migrateurs estimés au total à 240 espèces. C’est un territoire de polyculture-élevage où les prairies cohabitent avec de grandes parcelles cultivées. Lors des migrations, le lac de Madine, les prairies alentours et les étangs voisins accueillent une importante population de grues cendrées et de nombreuses espèces d’oies et de canards.

Ces prairies sont des zones de ressources alimentaires et de refuge pour les oiseaux et les insectes.  

La Knautie et la délicate petite pimprenelle fleurissent dans ses prairies. Rainettes arboricoles et grenouilles vertes s’épanouissent dans une jolie mare. Les prairies sont bordées par 3,2 km de ripisylve au bord du Rupt de Mad et du ruisseau de Madine.

Les pies-grièches écorcheurs profitent également d’un linéaire de 1,3 km de haies dans les prairies.

 

Vente à la ferme

Caissette de 5 et 10 kg

 

Caractéristiques

Visite de l'entreprise possible
oui

Contact

Denis Raux
Marc Jacquemin

Adresse

Ferme de Denis Raux
Route d'Euvezin
54470
Pannes
denis.rauxpp@gmail.com
Parc

Notre Parc s’étend sur 11% de la surface lorraine. Il est scindé en deux secteurs de part et d’autre de l’axe Nancy-Metz : la partie Ouest s’étend de la vallée de la Meuse à la vallée de la Moselle, elle est limitée par Verdun et Metz au nord et par Toul au sud ; la partie Est s’étend de Château-Salins à Sarrebourg. 

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