Terre de Seigle

Située à 1 200 mètres d'altitude, sur le plateau du Cézallier, cette exploitation est une petite structure en production de fromages de chèvres du Massif central. Le fromage frais et la tome de chèvre sont marqués "Valeurs Parc naturel régional". Cette ferme pédagogique reçoit les groupes (uniquement) pour leur faire découvrir d'autres animaux de la ferme : vaches, moutons, cochons, poules...  mais aussi en visite libre pendant les heures de traite et de fabrication du fromage.