GAEC des Violettes
A 1000 m d'altitude, au coeur du Parc des Volcans d'Auvergne, laissez vous guider par le son des clarines et venez à la rencontre de Jean-Valère, Marilyne, Pauline et Rémi pour assister à la traite des vaches (élevage Montbéliardes et Abondances), découvrir la fabrication du Saint Nectaire fermier et déguster les produits de la ferme dont le Gaperon, la Fourme d'Aurières et la Brioche de Tome marqués "Valeurs Parc naturel régional".
Plusieurs formules sont possibles : Ferme découverte, ferme pédagogique, goûter à la ferme.
Caractéristiques
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Adresse
Le Parc des Volcans est situé au coeur de l'Auvergne, sur les départements du Puy-de-Dôme et du Cantal. Il est le plus vaste Parc de France métropolitaine avec ses 395 068 hectares et l’un des plus ancien pour avoir été créé en 1977.
