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Damien Blampey

Apiculteur de miel de montagne installé autour du lac d'Annecy. Venez le rencontrer et déguster son miel au marché des Producteurs de Faverges, tous les vendredis entre 16h et 19h.

Marbrerie WALQUEMAN

Pierre bleue - mobilier - ornementation - batîment.

L’entreprise Walqueman est installée à Hon-Hergies, au cœur de la vallée du marbre depuis 1930.

Nous sommes spécialisés dans le travail de la pierre bleue du Hainaut, et nous pérennisons un haut-savoir faire manuel, transmis depuis 8 générations, pour tous vos travaux de taille de pierre et de marbrerie .

Notre expertise, et le respect des techniques traditionnelles a permis à l’entreprise d’être labellisée entreprise du patrimoine vivant depuis 2008.

Gilles DRUET

Producteur bio

Jus de pommes et cidres issus de vergers hautes-tiges non traités et de variétés locales.

Adhérent à l'association des Vergers hautes-tiges

Vente à la ferme.

Gérard DELVA

Jus de pommes - jus de pommes-poires, pommes-mûres et cidres issus de vergers hautes-tiges non traités et de variétés locales ; beurre crème, fromage blanc; tarte au Maroilles; jus de pommes-mûres sauvages.

Vente à la ferme

Présent sur le marché de Cambrai (Samedi matin) et du Cateau (vendredi matin)

Adhérent aux réseaux ARVD, Association des Vergers Hautes-Tiges

Bruno Lenglet

Jus de pommes - jus de pommes-poires, pommes-mûres et cidres issus de vergers hautes-tiges non traités et de variétés locales.

Vente à la ferme

 

 

Martine Dubois

Producteur bio

Jus de pommes - jus de pommes-poires, pommes-mûres et cidres issus de vergers hautes-tiges non traités et de variétés locales.

Vente à la ferme de pommes-prunes dernier trimestre (oct-nov-déc), jus toute l'année

Vente dans les Boutiques de l'Avesnois, Defroidmont à Maroilles, les caves de l'abbaye à Maroilles

 

 

La clé des Champs

Le GAEC La Clé des Champs a pris racine dans le Massif des Monédières en 2007 sur la commune de Veix, au lieu-dit Triviaux. Les 250 ruches (apis mellifera mellifera, abeille noire autochtone) sont implantées majoritairement sur le territoire du Parc et la production dispose du Label Agriculture Biologique.

José Harbonnier

Producteur bio.

Jus de pommes - jus de pommes-poires, pommes-mûres et cidres issus de vergers hautes-tiges non traités et de variétés locales.

Cidres en vente à la Chèvrerie de St Waast-La-Vallée.

Vente à la ferme.

 

Ferme des hurettes

Producteur bio

Bio’repaire (fromage à croûte lavée affiné en cave traditionnelle en brique et pierre bleue), boulette d'Avesnes, fromage blanc nature, ail et fines herbes ou à graisser, faisselles et boules fromagères ail, échalote ou poivre. Flamiches, œufs. Jus de pommes, pommes-poires, pommes-mûres et cidre issus de pommiers de plein vent.

Pas de vente à la ferme. Présent sur le marché de producteurs de Le Quesnoy, 2è et 4è dimanche de 8h à 13h; autres marchés et foires, produits en vente au Point Nature à Maubeuge.

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