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La Ferme de la Grange

Michel Castan élève des vaches Aubrac, 100% prairies naturelles, nourries exclusivement de pâtures et de foin, situé en Haut Languedoc (altitude 500 à 800m).

Ld Les Estrabauts Hauts

Cédric CARME a son exploitation, Ld les Estrabauts Hauts, dans la Vallée du Thoré. Il élève des ovins et des caprins, au coeur de la Montagne noire.

GAEC de la Joncarié

Exploitation agricole de bovins située au pied de la Montagne noire. La Joncarié vous propose une viande de bœuf et de veaux de veaux de race limousine.

GAEC de Ladrech

Francine et Jean Jacques Vieu vous proposent une viande de qualité, élevée sur leur exploitation dans le respect du référentiel "Valeurs Parc naturel régional du Haut-Languedoc". Venez découvrir leur produit sur les marchés de Puylaurens, de Brassac ou directement en passant commande.

Lou Claus

Hugo, jeune producteur et transformateur de fruits rouges, pommes de terre et légumes! 
Hugo s'installe en 2014, dans la maison familiale au cœur du petit hameau d'Espérières dans le Tarn.

Passionné de nature, amoureux de bons produits et animé par une bonne humeur communicative, il cultive de délicieux petits fruits, des légumes de saison et pratique la cueillette sauvage. Fraises, framboises, groseilles, myrtilles mais aussi mûres, châtaignes et fleurs de sureau sont cultivées et/ou ramassées pour fabriquer sirops, sorbets et confitures ! 

Honey Plus

Sophie, apicultrice, propose de déclieux miels récoltés dans le Parc naturel régional du Haut-Languedoc sur les hauteurs de Graissessac: miel de montagne, miel de garrigues... et des patisseries exquises à base de miels: madeleines, meringues, crunch, pains d'épices, etc.

Retrouvez-la sur les marchés du territoire, à Bédarieux et Saint-Chinian notamment.

Les Ruchers des Monts de l'Autan

Nicolas est un amoureux de la campagne et de la nature. Après plusieurs expériences professionnelles, il se découvre une passion pour l'apiculture !

C'est naturellement, qu'il décide de s'installer dans la Montagne Noire qu'il affectionne particulièrement, plus précisément à Massaguel. A travers son activité d'apiculteur, il fait le choix de respecter les abeilles en limitant le déplacement des ruches pour éviter le stress.

Le Rucher Fleuri

Au cœur de la zone Natura 2000 et du Pnr du Haut-Languedoc, Fabienne est forte d'une expérience apicole de 19 ans, avec 80 colonies et titulaire du Diplôme EJEPS, elle participe aussi à la création du Conservatoire de l'abeille noire locale.

Apicultrice dans sa ferme apicole biologique tout près de Brassac, elle a construi avec ses proche un joli bâtiment en forme d'alvéole géante ! À l'intérieur, grâce à des structures vitrées, on peut contempler les différentes étapes de la vie d'une ruche et ainsi s'immerger dans le monde des abeilles.

Nemrod

Nemrod est une marque de produits à base de gibiers exclusivement sauvages et français. Elle vous permet de profiter toute l'année d'une viande d'excellente qualité, qui se renouvelle durablement dans nos massifs forestiers. Nemrod propose un débouché aux chasseurs contraints par des quotas de prélèvement de plus en plus élevés et revalorise une viande qui est aujourd’hui en grande partie jetée.

Scierie Collin Jurassienne

Située à Bussang dans les Vosges, la scierie Collin Jurassienne a été fondée par la famille Collin en 1852. Elle est spécialisée dans le sciage de résineux sapin- épicéa et douglas :
- Une gamme complète de bois de charpente : poutres,madriers, bastaings, chevrons, liteaux ...
- Débits en grandes longueurs  ( jusqu'à 13 mètres)
- Débits sur liste : poutres toutes dimensions
- Les longueurs sont sciées par multiple de 50 centimètres.

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