EARL de l'Horizon

Lorraine- Viande bovine
Lorraine - Viande bovine
Catégorie: 
Produits locaux et artisanat - Viandes
Coup de coeur: 

7 ha de la ferme  sont entièrement dedié à la biodiversité dont 5 km de haies et de bosquets. Dans la démarche de progès de la marque Valeurs Parc naturel régional, Stéphane Mettavant s'est  engagé à restaurer une mare et à préserver une prairie fleurie.

Graine de projet semée

L'échoppe de Chaillon : Avec Baptiste, Martin & Matthieu de la micro-brasserie du village (SARL Brasserie La Mandale), ainsi que Stéphane Mettavant (EARL de l'Horizon), producteur en viande bovine du village également, nous avons tous souhaité combiner nos différentes énergies en une association de producteurs nommée tout simplement "L'Echoppe de Chaillon". L'association a posé ses valises dans le magasin de la Chèvrerie de Chaillon labellisé Boutique du Parc et quelque peu réaménagé pour devenir  point de vente unique du village. Ainsi on peut y trouver des fromages de chèvre, les savons d'Hélène, de la viande bovine au détail, de la bière, des légumes de la ferme, et toujours des produits locaux !

Coordonnées
EARL de l'Horizon
2 chemin des Prés
55210
Chaillon
06 87 07 49 37
earl.horizon@orange.fr

Caractéristiques

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Stéphane
Mettavant
06 87 07 49 37
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