Fruits de Cerdagne - Bruno Cagny | Fédération des Parcs naturels régionaux de France

Fruits de Cerdagne - Bruno Cagny

Catégorie: 
Produits locaux et artisanat - Fruits et légumes

    

Je suis agriculteur en montagne, à 1250m d’altitude et je confectionne des confitures à partir de mes fruits cultivés en agriculture biologique. J’utilise du sucre de canne issu de l’Agriculture Biologique.

Composition : fruits :65% ; sucre :35% Tous les fruits utilisés proviennent de ma production ou de récoltes sauvages en Cerdagne (sureau, églantier, pissenlit), à l’exception des agrumes et des épices (certifiés AB).

Je propose une trentaine de parfums à bases de groseille, cassis, framboise, fraise, caseille, coing, pomme, poire, mirabelle, reine claude, rhubarbe, courgette, carotte, tomate, sureau, physalis, églantier, ...

Coup de coeur: 

Médaille d'or pour la confiture groseille/framboise et médaille d'argent pour la confiture physalis à la clémentine, lors du concours de juin 2010, organisé par la chambre régionale d'agriculture, en partenariat avec la fédération régionale de l'agriculture biologique.

Coordonnées
Bruno Cagny
1 Ter route de Bajande
66800
estavar
04 68 04 87 28
bruno.cagny@wanadoo.fr

Caractéristiques

Vente à la ferme sur rdv

Les confitures sont également en vente en Cerdagne-Capcir :

La boutique « Ah! La Laiterie » d’Err

Biocoop Bio Tea Full (Bolquère)

Boucherie Bozom (Saillagouse)

Boucherie Pouget (Bourg Madame)

Boucherie Blanc (Bolquère)

Epicerie Le Cellier de Françoise (Les Angles) et Crèmerie Petite (Bourg Madame)

La Légende de Pyrène (Saillagouse)

ESAT d’Enveitg

Boutique de producteurs de Saillagouse, les 3 mois d’été, du 15/06 au 15/09

Biocoop de Cabestany

Nous parlons: 

Contact

Bruno
CAGNY
04 68 04 87 28

logo PNR

Valeurs Parc naturel régional

Fédération des Parcs Naturels Régionaux de France
9 rue Christiani
75018 Paris
Tél. 01 44 90 86 20

randomness