La Ferme de la Bourrière

Catégorie: 
Produits locaux et artisanat - Fromages et produits laitiers

Située à Méaudre au coeur du Parc Naturel Régional du Vercors, la Ferme de la Bourrière est une exploitation agricole avec un troupeau de 40 vaches laitières principalement de race Montbéliarde et quelques autres de race Abondance. Stéphanie et Anthony GLASSON ont repris le 1er Aout 2016, cette exploitation historiquement tenue par la famille DIDIER.

La ferme a une démarche qualité depuis de nombreuses années, les vaches sont nourries avec l’herbe ou du foin de qualité, ainsi qu’un complément de céréales non OGM. Le soin préventif des vaches est favorisé pour éviter que les vaches soient malades par la mise en place de cures de magnésium plusieurs fois par an. Les soins homéopathiques sont privilégiés en préventif et curatif avec des produits homéopathiques Solidago.

Particularité de la ferme, le choix d’un fourrage de qualité avec du foin en vrac séché en grange (en 24 heures, le fourrage est fauché, fané et engrangé au lieu de 3 jours). Le foin est moins dégradé par les UV du soleil et la rosée de la nuit. Résultat, des vaches en pleine forme et un lait de qualité pour un fromage gustatif. Aucun engrais chimique n’est utilisé, seulement du lisier et du fumier dans l’esprit de rendre à la nature ce qu’elle nous a donné. Le désherbage est assuré manuellement et mécaniquement, aucun herbicide n’est utilisé.

 

 

Coup de coeur: 

Nos produits :

Fromages de vache : Bleu du Vercors- Sassenage, Miaulante, Servagnet, St Méaudrais, Raclette, Brique

Produits laitiers: fromage blanc, confiture de lait, lait cru

Coordonnées
La Ferme de la Bourrière
La Bourrière
38112
AUTRANS MEAUDRE EN VERCORS
04 76 94 27 02
epsilon38@hotmail.fr

Caractéristiques

Vente à la ferme : Tous les matins de 9h à 11h et le mercredi, vendredi, samedi après-midi de 17h à 19h (fermé le dimanche et jours fériés)

Visite de la ferme : Le mercredi, vendredi, samedi après-midi à partir de 17h.
 

Nous parlons: 

Contact

Stéphanie
GLASSON
Anthony
GLASSON
04 76 94 27 02
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75018 Paris
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