Laiterie Fabre | Fédération des Parcs naturels régionaux de France

Laiterie Fabre

© Olivier Octobre
© Olivier Octobre
© Olivier Octobre
© Olivier Octobre
© Olivier Octobre
Catégorie: 
Produits locaux et artisanat - Fromages et produits laitiers

Unique centre de production des fromages des Monts de Lacaune, la laiterie FABRE de viane excelle dans la fabrication des fromages à la fois variés et typés : Monts de Lacaune, Blanche d\'Oc, Tomme des Gavachs. Raclette des Monts de Lacaune, Beurre des Monts de Lacaune ...

Gilles et Christine Fabre, propriétaires de la laiterie Fabre à Viane, ont ouvert une usine de production de yaourts "Lait'âge d'or". L'idée leur est venue il y a plusieurs années, voyant qu'ils devaient vendre à perte leur surplus de lait. Ils se sont donc lancés dans l'aventure de la fabrication de yahourts aux laits de vache et de brebis : conventionnels ou bio, nature ou sucrés, brassés ou étuvés, avec coulis ou fruits.

Si le fromage m'était conté..
Coordonnées
Lait'âge d'or
81350
VIANE
05.63.37.50.69
laiterie.fabre@orange.fr

Caractéristiques

Nous parlons: 

Contact

Gilles
FABRE
05.63.37.50.69
Nous écrire

logo PNR

Valeurs Parc naturel régional

Fédération des Parcs Naturels Régionaux de France
9 rue Christiani
75018 Paris
Tél. 01 44 90 86 20

randomness