Boulangerie Pâtisserie "Calvagnac"
Située au cœur du Parc des Volcans d’Auvergne, sur un territoire à la fois rude et authentique, cette entreprise familiale et artisanale a progressivement évolué de la boulangerie vers la pâtisserie, la biscuiterie et le chocolat. Les carrés de Salers et les croquants, petits biscuits sablés évoquant les formes des cartes à jouer (pique, cœur, carreau, trèfle) bénéficient de la Marque "Valeurs Parc naturel régional".
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Bernard CALVAGNAC