La Grange de la Haute Vallée
Lors de votre visite à la ferme, vous découvrirez cette grange à l'architecture exceptionnelle, le troupeau de Montbéliardes, la fromagerie et la fabrication de fromages fermiers au lait cru (trois des 5 AOP d'Auvergne : Bleu d'Auvergne, Cantal, Salers).
Vente au magasin des 3 fromages AOP mais aussi de fromage blanc, de tomes de vache « Le Pignou » et de bleus de pays marqués "Valeurs Parc naturel régional". Dégustation gratuite.
Caractéristiques
Visite de l'entreprise possible
oui
Contact
Nathalie MEIRONEN
Adresse
Parc
Le Parc des Volcans est situé au coeur de l'Auvergne, sur les départements du Puy-de-Dôme et du Cantal. Il est le plus vaste Parc de France métropolitaine avec ses 395 068 hectares et l’un des plus ancien pour avoir été créé en 1977.
