LES BUTINEUSES DE LA ROCHE
Sophie Benoît s’installe apicultrice professionnelle il y a une quinzaine d'années. L’exploitation, baptisée "Les butineuses de la Roche", est située à Saint-Donat dans le Puy-de-Dôme. 140 ruches sont réparties en trois ruchers sur le territoire du Parc des Volcans d’Auvergne, plus précisemment à Egliseneuve-d’Entraigues, Saint-Alyre-ès-Montagne et Condat. L’apicultrice produit du miel d’acacia (en début de saison), de fleurs de montagne et de fleurs sauvages. En hiver, on peut également déguster du bon pain d’épice. Vous pourrez trouver les produits « Les butineuses de la Roche » sur les marchés de Besse, Issoire ou Tauves.
Caractéristiques
Possibilité d’acheter du miel directement sur l’exploitation (contact téléphonique préalable)