Exploitation agricole de bovins située au pied de la Montagne noire. La Joncarié vous propose une viande de bœuf et de veaux de veaux de race limousine.
Véritable balcon ouvert sur les plaines viticoles du Languedoc et les vastes étendues céréalières du Lauragais, le Parc naturel régional du Haut-Languedoc s’appuie sur les derniers contreforts méridionaux du Massif central.