Parc naturel régional Livradois-Forez
Là où le soleil se lève en Auvergne, le Livradois-Forez révèle landes, forêts et vallées où sont forgés ses savoir-faire authentiques
Un des plus vastes Parcs naturels régionaux de France, le Livradois-Forez s’organise autour de deux massifs montagneux : le Livradois à l’ouest, jusqu’aux plaines de Limagne, et le Forez à l’est, jusqu’à la vallée de la Loire, séparés par la vallée de la Dore, structurant les axes routiers et ferroviaires.
+ 300 000
hectares
103 720
habitants
Territoire de partage
Les habitats naturels rares et diversifiés du Livradois-Forez - forêts, bocages, tourbières, landes, ruisseaux - abritent une biodiversité riche. Chat forestier, Loutre d'Europe, Fadet forézien ou Chouette de Tengmalm comptent parmi les espèces emblématiques du territoire. La nuit, en Livradois-Forez, l’obscurité n’est jamais totale : sous la voûte étoilée, dans des espaces qui paraissent plus grands que jamais. À l’aube, vous entendrez peut-être le chant de la chevêchette, nichée en haut d’un sapin.
Terre d'innovation et de création, le Livradois-Forez s’inscrit dans une histoire industrielle et artisanale vibrante. Couteliers, tresseurs, forgerons, papetiers y ont forgé une culture vivante et un savoir-faire authentique. Ce patrimoine industriel est à découvrir au fil de la vallée des Usines de Thiers, en passant par le Creux de l’Enfer, centre d’art contemporain installé au cœur d’une ancienne usine de coutellerie.
Myrtilles sauvages du Forez, Fourme d’Ambert, patia généreusement aillée sont autant de façon de porter un regard neuf et gourmand sur les champs, les pâturages, les forêts et les landes du Livradois-Forez. Fruits du territoire, ces produits sont une invitation à la rencontre avec les producteurs et chefs locaux, et à la réflexion sur notre alimentation, à emmener avec soi au retour de vacances.
