Rapport de stage élaboré dans le cadre d'une étude menée par la Fédération des Parcs Naturels Régionaux et cinq PNR (Ballons des Vosges, Perche, Luberon, Volcans d'Auvergne, Haute Vallée de Chevreuse) sur l'évaluation des facteurs limitant et favorisant les projets d'installation en circuits courts.