Croquer le territoire. Quand les circuits courts se racontent

Ce document rend compte du projet Loccaterre. C'est le récit et le bilan de 3 ans de recherche-action sur 8 Parcs naturels régionaux. Il s'adresse plus particulièrement à des agents de développement mais également aux agriculteurs, aux élus et à tous les acteurs alimentaires intéressés par le rôle de l'alimentation dans les territoires.

Comment observer les circuits-courts sur un territoire ? Comment mobiliser les acteurs alimentaires d'une région ? Comment les circuits courts peuvent-ils générer une dynamique partenariale ? Comment accompagner une initiative de circuits courts alimentaires ? Les lecteurs trouveront dans ce recueil méthodes et outils pour mieux accompagner les acteurs alimentaires.

Type de document
Cahier technique
Auteur(s)
Fédération des Parcs naturels régionaux de France
Année du document
Nombre de pages
67
Thématique