Earl L'étoile
Nous vous proposons une vente à la ferme, de colis de viande de vache ou de veau, cinq fois par an. Contactez nous : contact@elevage-de-letoile.fr
L’élevage de l’Étoile est une ferme située à Triaize en Vendée, au coeur du Marais desséchés. Dans l'exploitation, crée par l'arrière grand-père de Sébastien, naissent et grandissent des limousines. Nous souhaitons partager avec vous notre métier et notre passion.
L'été nos animaux pâturent exclusivement sur des prairies naturelles de marais.
Durant l’hiver ils sont nourris par :
- Du foin de mizottes : prés salés que l’on trouve dans la Réserve Naturelle de la Baie de l’Aiguillon et fauchés par quelques éleveurs uniquement. Ce fourrage est riche en oligo-éléments et apporte un complément minéral nécessaire à l’équilibre alimentaire de l’animal.
- Du foin de prairies naturelles issu de l’exploitation.
- Du foin de luzerne issu de l’exploitation.
- Du maïs laminé.
Caractéristiques
Contact
Adresse
Une des plus grandes zones humides d’Europe (107 594 ha), le Marais poitevin s’étend sur 60 km d’Ouest en Est de la Venise verte à la baie de l’Aiguillon.
