Le Clos du Pétillon
Le Clos du Pétillon a collaboré au livret "Terre de saveurs" édité par le Parc en proposant des recettes à base de produits locaux. Retrouvez-les aussi sur le site http://recettevexin.mobi.
Le nom du restaurant évoque une tradition du Vexin français toujours célébrée de nos jours à Théméricourt. Le Pétillon est le nom donné à la branche de genévrier ornée de lampions qui était accrochée au fronton des cafés pour honorer la conscription des hommes dans les villages du Vexin. Côté cuisine, le Clos du Pétillon éveille vos papilles avec une cuisine traditionnelle préparée avec des produits locaux et corses. Bénéficiaire de la marque "Des produits d'ici cuisinés ici", le restaurant est engagé dans la démarche régionale "Mangeons local en Ile-de-France".
Caractéristiques
> Ouvert le midi du lundi au samedi.
> Ouvert le jeudi soir et le vendredi soir.
Contact
Adresse
Le pays Vequecin a chair et poisson, terre et eau, bois et vignes, bois et prés, estangs et rivières, petites montagnes et doulces vallées, chaulx et plastre, pierres et briques, villes et chasteaux, nobles et pasans, hommes en grand nombre et plusieurs espèces d'animaux.
