Gâtinais français

SCEA Koorin - Maraichers

La SCEA Koorin est une ferme maraîchère créée par Paulo Oyama et exploitée à partir de 1997 en Agriculture Biologique. Si au départ l’ensemble de la production est écoulée sur le Marché d’Intérêt National de Rungis, il devient producteur « amapien» en 2004, en vue de l’installation de son fils Ronaldo.

De nombreuses variétés de salades, ainsi qu'une large gamme de légumes (carottes, radis, épinards, courgettes, pommes de terres, ail, échalotes, petits pois, choux, tomates anciennes,...) sont produites sur la ferme. 

Le Potager San Martinois - Maraichers

Isabelle Dugray et Alain Feijan ont créé le Potager San Martinois en 2009, en reprenant les terres du père d’Alain. Dès le départ, ils souhaitent produire des fruits et légumes issus de l’Agriculture Biologique et les commercialiser en circuits de proximité pour avoir un lien avec les consommateurs. Les légumes sont vendus en direct sur la ferme et dans 8 AMAP franciliennes (Melun, Dammarie-les-Lys, Vaux-le-Pénil, Chartrettes, Chailly-en-Bière, Savigny-le-Temple, Draveil, Yerres), pour lesquelles ils préparent chaque semaine 220 paniers de légumes !

La Ferme des Sablons Larry - Producteur de morilles

Philippe Girardot est céréalier à Larchant, et avait envie de se lancer dans une production inédite dans notre région : les morilles, une culture peu répandue et expérimentale. 

"C’est une culture naissante, encore mal maîtrisée. La première année en 2017, là où j’attendais 200 grammes de morilles par mètre carré de tunnel, j’en ai récolté 40 grammes... Alors j’ajuste mes semences, l’arrosage l’hiver, la gestion du gel et de la lumière... C’est un travail de chaque instant, mais ma production progresse"

La Cressonnière Sainte-Anne

Mikaël produit du cresson de fontaine sur la Cressonnière Sainte-Anne. Le cresson de fontaine est classé parmi les « Super-légumes », riche en vitamines et minéraux. Il est produit de manière traditionnelle sur l'exploitation, et depuis décembre 2018, en conversion vers l’Agriculture Biologique.

La Cressonnière Sainte-Anne fut la première exploitation de cresson de fontaine créée dans l'Essonne, en 1854. Celle-ci a connue 3 familles de cressiculteurs qui se sont succédées. Actuellement, Mikaël est la 4ème génération de cressiculteurs de la famille.

La Ferme Chaillotine - Maraichers et arboriculteurs

Camille et Laurentino sont producteurs de fruits rouges (fraises, framboises, groseilles, cassis...), de légumes d'été (tomates, courgettes,...) en conversion à l'agriculture biolgoqiue, ainsi que de fruits issus de l'agriculture biologique (pommes, poires, prunes, cerises, figues, pêches, abricots...). 

Venez cueillir vos fruits rouges tout l'été à la ferme ! 

La Ferme de l'Orée de Milly - Éleveur de volailles

A moins d’une heure de Paris, dans le Gâtinais français, venez découvrir les produits de qualité de cet élevage de volailles certifiées en Agriculture Biologique. Installées sur de grands parcours extérieurs, les volailles sont élevées en plein air, entourées d'arbres fruitiers. Pierre-Nicolas propose à la vente des poulets, prêts-à-cuire ou à la découpe, dont la « Gâtinaise » race locale et authentique, des œufs, des terrines, des plats préparés, et pour les fêtes de fin d’année : chapons, poulardes et pintades.

La Ferme Chaillotine

Camille et Tino vous accueillent dans un vieux corps de ferme 1 900 entièrement rénové situé au coeur de leur exploitation maraichère et arboricole.

Gîte de Charme dans l'Essonne

Situé en plein coeur du Village de Milly-la-Forêt, à proximité immédiate des commerces et de la Halle au marché, cette longère de 1890 a été entièrement rénovée et redécorée pour vous accueillir en vous offrant tout le confort moderne.

Les Deux Marmottes & Les Genêts

2 maisons de vacances : Les Marmottes et Les Genêts de 45 et 70 m² dans un village pitoresque du Gâtinais au coeur de la nature.

Hébergements avec un coin salon, une télévision à écran plat et une cuisine. WiFi gratuit est en vedette. Tous les logements sont équipés d'un lave-vaisselle, d'un four, d'une machine à café, d'un four micro-ondes et d'une bouilloire. Certains logements comprennent un coin repas et / ou une terrasse.

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