Grands Causses

Exploitation Alice RICARD

  1. Visite guidée de l'exploitation - Discussion autour de tartines de Roquefort et d'un vin de pays
  2. Dégustation commentée de Roquefort marié à un vin particulièrement recommandé - Initiation aux subtilités et aux arômes du "Roi des Fromages" - Spécialités au lait de brebis - Recettes et conseils de préparation.

La ferme du Puech Février

Sur le haut plateau du Lévézou, en plein coeur de l'Aveyron, nous vous accueillons dans notre ferme . Vous découvrirez le savoir-faire et la vie d'une ferme traditionnelle aveyronnaise au travers d'une visite guidée et commentée de l'élevage de brebis laitières dont le lait est transformé en Roquefort.

Maison des Monts et Vallons du Rance

La maison des Monts et Vallons du Rance vous accueille dans les locaux de l'Office de Tourisme à Saint Sernin, vous pourrez découvrir les statues menhirs caractéristiques du sud Aveyron, les paysages du territoire ainsi que l'histoire de Victor l'Enfant Sauvage à travers la projection d'un film.

L'Espace botanique Hippolyte Coste

Cet espace botanique est consacré à la vie et à l'œuvre du chanoine Hippolyte Coste. Ouvert sur réservation, contacter le Syndicat d'Initiative.  Saint-Paul-des-Fonts dans le souvenir du "curé des fleurs" ravivé par ce musée, est une destination incontournable pour tous ceux qui désirent s'instruire et se ressourcer en découvrant les richesses botaniques sur les grands espaces fleuris du Larzac et de l'Aveyron.

Pastoralia

Pastoralia, le monde des brebis est un espace de découverte dédié à l'élevage de la brebis Lacaune, dont le lait sert pour la fabrication du Roquefort. Véritable complément de la visite des caves de Roquefort, Pastoralia propose des animations pour enfants et adultes pour découvrir l'élevage de la brebis.

Parcours interactif informatif, nourrissage des brebis, jeux pour enfants ( parcours en tracteur à pédales, chasse au trésor, quizz...).

Noria, La Maison de l'eau

Ses 1000 m² d'exposition répartis en 20 salles vous permettront de mieux apprécier les enjeux liés à l'eau, car, hier comme aujourd'hui et demain, l'eau est un élément primordial de la vie. De l'enjeu au jeu, la Maison de l'Eau, propose un parcours pédagogique autour de l'eau, contemplatif, interactif et ludique sur un espace sillonné par la rivière "la Dourbie". Informations, attractions et interactions vous invitent à une réflexion sur le rôle essentiel de l'eau chez nos ancêtres, dans notre quotidien et pour l'avenir de l'humanité.

La Maison des Dolmens

La Maison des Dolmens est un Site de Découverte du Parc Naturel Régional des Grands Causses : vous y trouverez une exposition sur la construction et les fonctions de ces "tables de pierre". 17 dolmens sont valorisés autour de la Maison des Dolmens ... alors n'hésitez pas à suivre le "Circuit découverte des Dolmens" disponible à l'Office de Tourisme ! Découvrez ensuite Buzeins, le puech et ses tables d'orientation et la fontaine du Théron. La Maison des Dolmens se situe à l'étage de la salle des fêtes de Buzeins

La Maison de la Cerise

Au coeur de la vallée du Tarn, à quelques minutes de Millau, venez découvrir les secrets de la cerise, l'"Or Rouge" de Paulhe et 200 ans de traditions et de savoir-faire aveyronnais. La Maison de la Cerise est installée dans les murs d'une ancienne demeure paysanne, au coeur du village de Paulhe. Elle comporte au rez-de-chaussée un musée consacré à la culture de la cerise à travers les âges et au premier étage une expo-vente de produits régionaux.

La Maison de la Truffe

La Maison vous invite à une passionnante rencontre avec ce champignon mythique qu'est la truffe ! Entièrement gratuite, la visite vous permettra de comprendre la culture et la récolte des truffes. Laissez votre nez vous guider et choisissez vos questions sur la borne interactive.

Maison de la Châtaigne - Musée des Arts Religieux

Maison de la Châtaigne : Partez à la découverte de l'arbre à pain et de son fruit, base, autrefois de l'alimentation dans nos zones rurales. Sur 140 m2 vous suivrez tous les cycles, de la maturité du fruit à sa transformation, ainsi que les usages de l'arbre en bois d'oeuvre. Un film documentaire de 15 minutes sur la châtaigne et l'histoire d'Ayssènes complète la visite.

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75018 Paris
Tél. 01 44 90 86 20
 

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