Millevaches en Limousin

Entreprise adaptée AVEHC

L’entreprise adaptée de Chamberet produit chaque année 30 000 bouteilles de cidre et jus de pomme marqués Parc. Elle valorise ainsi des variétés de terroir et anciennes (notamment la blandurette) et les productions de particuliers. Elle produit également du vinaigre de cidre.

Les vergers de Veix

Ferme traditionnelle au coeur des Monédières, au creux d'une combe, entourée de vergers. production de viande bovine (vaches Galloway), petits fruits  Bio et bénéficiant de la marque Produit du parc naturel régional de Millevaches en Limousin.

Myrtilles sauvages et de cultures, fraises, cassis, groseilles, ect.
Produits transformés: Confitures, jus, sirop,

Et aussi (non marqué) : Légumes d'été et boeuf Galloway

Le verger de Cessinas

Michelle possède un verger de petits fruits rouges (myrtilles, framboises) à Saint Marc à Loubaud, à 700m d'altitude, à proximité du lac de Lavaud-Gelade au coeur du Parc Naturel Régional Millevaches en Limousin. Il est environné de prés, de landes à bruyères  et de bois. On peut y acheter des fruits frais, en saison et une grande variété de produits transformés sur place par ses soins, toute l'année. Elle cultive 13 variétés de myrtilles afin d'étaler la production sur tout l'été.

Le Rucher de Montusclat

Nicolas Leclercq est installé à Darnets, en Corrèze, en bordure sud du Parc. Il a construit une miellerie qu’il partage avec un autre apiculteur. La totalité du miel qu’il vend (grossistes, détaillants locaux ou vente directe à la miellerie) est issue de sa production, certifiée Agriculture biologique. Une partie des ruches demeure sur le territoire du Parc pour produire les miels de Montagne, bruyère et une petite partie de la bourdaine. Le reste des ruchers transhume vers le bassin de Brive pour récolter les miels d’acacia, bourdaine, tilleul et châtaignier.

Le rucher sauvage

Ancien éleveur de moutons, Bernard Laurent a concentré son énergie sur les abeilles, conservant uniquement son activité apicole et abandonnant l’élevage ovin en 2001. Resté fidèle en revanche aux Monédières, ce massif sauvage couronné de bruyère, distinct du reste du plateau de Millevaches, au coeur de la montagne limousine, Le Rucher Sauvage est installé à Nespoux, sur la commune de Lestards.

La clé des Champs

Le GAEC La Clé des Champs a pris racine dans le Massif des Monédières en 2007 sur la commune de Veix, au lieu-dit Triviaux. Les 250 ruches (apis mellifera mellifera, abeille noire autochtone) sont implantées majoritairement sur le territoire du Parc et la production dispose du Label Agriculture Biologique.

Les parcs du massif central valorisent les bistrots en milieu rural

Avec le succès rencontré par les animations dans les bistrots du parc de Millevaches en Limousin, menées par l’association Pays’Sage, dont témoigne Aymeri Nebout, une action d’envergure s’est organisée à l’échelle des Parcs du Massif central, via Ipamac. Cécile Kohut, chargée de mission culture du Parc, présente l’intérêt de s’appuyer sur les demandes et les expériences nombreuses d’animation des bistrots.

Logo du Parc naturel régional de Millevaches en Limousin

Le PNR de Millevaches en Limousin est un territoire de moyenne altitude situé sur le flanc ouest du Massif central. La diversité de sa faune et de sa flore se loge dans de vastes paysages de landes, de forêt, de tourbières et de villages de granite. 

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