Pyrénées Ariégeoises

Sabots Pascal Jusot

Ma saboterie a été créée en 1984, dans la vallée de Bethmale, après un apprentissage de 3 ans aux côtés de Marcel Catala, sabotier à Audressein. Outre les célèbres sabots de Bethmale, je me suis également spécialisé dans la fabrication de sabots de jardin et d’objets d’art populaire.

Birgit NÄGELKE

Je suis allemande et vit en France, dans les Pyrénées Ariégeoises, depuis 20 ans. Expérimenter et travailler simplement avec mes mains m’a toujours attiré. J’aime construire, étonner et amuser avec les matériaux. Entrelacer, emmêler et entortiller manuellement est ma passion. Les montagnes qui m’entourent, avec leur décor sauvage, m’ont inspirée dans l’utilisation des fibres naturelles. Je me suis ainsi spécialisée, de manière autodidacte, dans la création de divers objets décoratifs.

Milabeille

Nous nous sommes installés en 2009, avec nos trois enfants, dans la vallée du Castillonnais en Couserans, au cœur des Pyrénées Ariégeoises, avec pour envie de travailler en respectant notre environnement et d’offrir à nos abeilles la meilleure diversité florale naturelle possible.

Notre production est certifiée Agriculture Biologique.  Tous nos miels sont extraits à froid et ne subissent aucune transformation. Nous nous sommes spécialisés dans la production de gelée royale, un trésor de la ruche !

La Vie en Vert

Défenseurs du patrimoine fruitier local, nous contribuons depuis 1996, avec des passionnés du réseau Rénova, dont nous sommes membres, à la connaissance, la conservation et promotion des arbres et arbustes fruitiers des Pyrénées Ariégeoises (pommiers, poiriers, pruniers, cerisiers, châtaigniers, …). La diversité variétale que nous ont laissée nos ancêtres est extraordinairement importante, et nous sommes fiers de participer à sa pérennité, ainsi que de transmettre ce savoir-faire au travers de stages.

Les Pommes de Pyrène

Nos produits sont fabriqués exclusivement à partir de variétés anciennes de pommes, cueillies dans le Parc naturel régional des Pyrénées Ariégeoises.

Les vergers se situent entre 600 et 1000 mètres d'altitude. Les fruits ne subissent aucun traitement chimique. Le tri des pommes, très rigoureux, ne retient que les plus belles pour nos produits, afin de vous garantir une qualité optimale.

La Ferme de Malières

Nous élevons nos porcs gascons (cochon noir originaire de la péninsule ibérique) en plein air, dans des parcs situés au milieu de la forêt, autour du village de Gourbit.

Nous nourrissons nos animaux aux grains, les fruits sauvages de la forêt (glands, châtaignes, …) leur offrant le complément. Une alimentation qui apporte à la viande son goût unique et authentique. Notre préparation traditionnelle, avec séchage en haute montagne, révèle ensuite les saveurs de nos charcuteries.

Gîte LA MAÏSOU - 5 places

Ancienne maison montagnarde, la Maïsou est un gîte Panda entouré de pâturages sur les hauteurs de Moulis en Couserans. En pleine nature, à 800 m d'altitude, le gîte dispose d'une vue superbe sur la vallée. Profitez de son emplacement pour découvrir les richesses des Pyrénées Ariégeoises: tranquillité, liberté, balades, l'art roman et les marchés paysans, mais aussi des sensations fortes avec les activités de sport d'aventure au village.

Le Rucher du Pouech

Notre miellerie est installée dans le petit hameau du Pouech, au dessus du village de Moulis, sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle. Vous y trouverez  les différents miels et pollens récoltés sur nos ruchers de mai à septembre.

L’Atelier de Vannerie de Loubersenac

J’ai commencé la vannerie à 20 ans. Trente années passées dans la montagne en ont fait mon métier. Au fil des rencontres avec d’autres vanniers, je perpétue aujourd’hui pour vous les techniques traditionnelles des Pyrénées Ariégeoises.

Je produis mon osier, la nature offre le reste : noisetier, clématite, cornouiller,…

Mélanger les couleurs, varier les formes, créer… je vous attends dans mon petit hameau de Lescure, face au Mont Valier, pour vous faire découvrir mes créations, ou vous transmettre ce plaisir lors d’un stage ou d’une animation marionnette !

Pages

Subscribe to RSS - Pyrénées Ariégeoises

Fédération des Parcs naturels régionaux de France

9 rue Christiani
75018 Paris
Tél. 01 44 90 86 20
 

randomness