Pyrénées catalanes

Camping el Manau

Michel est né près de Nantes (en Loire – Atlantique). Déjà à l’âge de sept ans il voulait devenir berger. Après ses études à l’école d’agriculture, à vingt ans, Michel est arrivé dans les Pyrénées Orientales où il a travaillé avec un berger afin d’apprendre le métier.

Gîte El Cargol (4 places)

Nous vous accueillons toute l'année dans notre gîte "El Cargol" à 850 m d'altitude sur un versant sud.

Au printemps, en été et en automne, la  maison est idéale pour une famille ou un groupe d'amis à la recherche d'un cadre reposant et d'activités nature.

En hiver, en couple, vous y trouverez votre bonheur si vous avez envie et besoin de vous détendre tout en profitant d'une nature intacte. Déconnexion garantie !

Fromagerie Cal Gilet

Venez découvrir notre gamme de fromages au lait cru de vache sur l'exploitation ! En direct du producteur au consommateur !

L'exploitation se situe dans le charmant village d'Eyne, au pied de la Réserve Naturelle de la Vallée d'Eyne, au cœur du Parc Naturel Régional des Pyrénées Catalanes.

Abies Lagrimus

Venez découvrir le SECRET DE NOS ANCIENS. Nous vous accueillerons dans le nouvel Atelier Abies Lagrimus pour vous faire déguster le traditionnel Sirop de Sapin du Canigou et vous raconter son histoire. Cette recette ancestrale, aux vertus particulières, a été utilisée par de nombreuses générations dans les Pyrénées. Aujourd'hui, notre sirop de sapin s'aventure dans le domaine gastronomique. Nos produits à base de sapin et des plantes aromatiques des Pyrénées subliment les assiettes des plus grands chefs comme celles du cuisinier amateur.

Miellerie du Cambre

La Miellerie du cambre, au pied de la vallée d'Eyne et du Cambre d'Aze, fabrique différents miels récoltés exclusivement dans les Pyrénées orientales.
Les variétés que nous récoltons sont lavande maritime, tamaris, bruyère blanche, romarin, garrigues, châtaignier, forêt et haute montagne, rhododendron (disponibilité en miellerie selon la quantité récoltée).
Nous proposons également une gamme de produits à base de propolis et de miel : savons, miel en rayon, bonbons, ...

EARL Mas Terregalls

Nous sommes deux associés, Séverine et Franck, notre exploitation est au pied du Puigmal à ERR.
Nous élevons des volailles fermiéres (poulets cou nu, pintades et canettes) de mai à décemdre et des canards mulards toute l'année que nous gavons au maïs grain entier.
Nous transformons sur place une grande partie des canards gras en pâtés 100% canards, rillettes, confits, plats cuisinés (boles de picolat,canard aux navets de Cerdagne, salpiquet, ...), foie gras mi-cuit et conserve , etc....
 

Fromagerie Flor de Neu

René et Marie-France CASTELLO, éleveurs laitiers, perpétuent la tradition en harmonie avec le milieu naturel et nourissent leurs vaches essentiellement à base d'herbe des pâturages et de foin issu de leur exploitation. Ils fabriquent toute une gamme de fromages : la tomme et la tomette des Pyrénées, la Fleur de neige, le Petit Capcinois et le St Sébastien ainsi que des produits frais tels que la faisselle et les yaourts. Tous répondent aux exigences du cahier des charges de la Marque du Parc Naturel des Pyrénées Catalanes.

Boucherie - Charcuterie - Traiteur Francis Blanc

Fondée en 1920, soit une succession de 4 générations de bouchers depuis plus de 95 ans, la boucherie BLANC dirigée par Francis, boucher charcutier de métier, est prête à satisfaire sa nombreuse clientèle. Un savoir faire transmis de père en fils afin de vous proposer tout un choix de viandes de qualité issues d’élevages locaux, ainsi que de nombreux produits maison.

Associée à une superette Utile, vous y trouverez également de nombreux produits du territoire : Fromages Cerdagne-Capcir, vins, spécialités catalanes, dépôt de pain, presse, poulet rôti...

Gîte groupe - La Pastorale - Equilibre (28 personnes)

Le gite de la Pastorale est installé dans une vallée généreuse, la Vallée du Carol. Le gite se trouve sur le versant sud des Pyrénées Orientales 66, à deux pas de la station de ski de Porté Puymorens sur le chemin des bonshommes, le GR7. Pour les groupes ou les familles, la location complète du gîte en gestion libre est possible. L’hébergement est aussi habilité à être déclaré comme centre de vacances pour les enfants.

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