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Pyrénées catalanes

Bains de Saint Thomas

Imaginez dans un petit coin de montagne ensoleillé au fond d’une vallée, un vaste amphithéâtre de pierres abritant trois bassins d’eau chaude sulfureuse en plein air… Vous êtes bien à Saint-Thomas-les-Bains sur la petite commune de Fontpédrouse, dans le département des Pyrénées-Orientales, à 1 150 m d’altitude où jaillit une fantastique source d’eau sulfureuse à 58°C aux bienfaits reconnus depuis très longtemps.

Camping el Manau

Michel est né près de Nantes (en Loire – Atlantique). Déjà à l’âge de sept ans il voulait devenir berger. Après ses études à l’école d’agriculture, à vingt ans, Michel est arrivé dans les Pyrénées Orientales où il a travaillé avec un berger afin d’apprendre le métier.

Gîte El Cargol (4 places)

Nous vous accueillons toute l'année dans notre gîte "El Cargol" à 850 m d'altitude sur un versant sud.

Au printemps, en été et en automne, la  maison est idéale pour une famille ou un groupe d'amis à la recherche d'un cadre reposant et d'activités nature.

En hiver, en couple, vous y trouverez votre bonheur si vous avez envie et besoin de vous détendre tout en profitant d'une nature intacte. Déconnexion garantie !

Fromagerie Cal Gilet

Venez découvrir notre gamme de fromages au lait cru de vache sur l'exploitation ! En direct du producteur au consommateur !

L'exploitation se situe dans le charmant village d'Eyne, au pied de la Réserve Naturelle de la Vallée d'Eyne, au cœur du Parc Naturel Régional des Pyrénées Catalanes.

Abies Lagrimus

Venez découvrir le SECRET DE NOS ANCIENS. Nous vous accueillerons dans le nouvel Atelier Abies Lagrimus pour vous faire déguster le traditionnel Sirop de Sapin du Canigou et vous raconter son histoire. Cette recette ancestrale, aux vertus particulières, a été utilisée par de nombreuses générations dans les Pyrénées. Aujourd'hui, notre sirop de sapin s'aventure dans le domaine gastronomique. Nos produits à base de sapin et des plantes aromatiques des Pyrénées subliment les assiettes des plus grands chefs comme celles du cuisinier amateur.

Miellerie du Cambre

La Miellerie du cambre, au pied de la vallée d'Eyne et du Cambre d'Aze, récolte différents miels produits exclusivement dans les Pyrénées orientales.
Les variétés que nous récoltons sont lavande maritime, tamaris, bruyère blanche, romarin, garrigues, châtaignier, forêt et haute montagne, rhododendron (disponibilité en miellerie selon la quantité récoltée).
Nous proposons également une gamme de produits à base de propolis et de miel : savons, miel en rayon, bonbons, ...

Les produits marqués Valeurs Parc : miels de haute Montagne, Rhododendron, Callune et propolis

EARL Mas Terregalls

Nous sommes deux associés, Séverine et Franck, notre exploitation est au pied du Puigmal à ERR.
Nous élevons des volailles fermiéres (poulets cou nu, pintades et canettes) de mai à décemdre et des canards mulards toute l'année que nous gavons au maïs grain entier.
Nous transformons sur place une grande partie des canards gras en pâtés 100% canards, rillettes, confits, plats cuisinés (boles de picolat,canard aux navets de Cerdagne, salpiquet, ...), foie gras mi-cuit et conserve , etc....
 

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