Pyrénées catalanes

Jordi SOLERGIBERT - Aérostier / Vol en Montgolfière

Depuis l’été 1994 nous proposons des ascensions touristiques ou baptêmes de vol en montgolfière en Vallée de Cerdagne.

L’activité aérostatique en tant que contrainte à l’aérologie et à la géographie du territoire s’intègre complètement au territoire et à la nature.

Les ascensions s’effectuent en vallée de Cerdagne et hors d’endroits sensibles à la faune et flore sauvage. Protégé des vents forts du Nord, le plateau de Cerdagne nous permet de réaliser des trajectoires W-E ou E-W avec des fois aller-retour, et des fois suivre des trajectoires N-S ou S-N.

Maison Bonzom Éleveur Boucher Charcutier

Au pied du Canigou, véritable emblème en pays Catalan, le superbe élevage de porcs plein air de la Maison Bonzom évolue dans des conditions idéales en forêt de Serdinya. De l'air pur et de bonnes céréales conférent aux réalisations charcutières qui en sont issues, des saveurs naturellement inimitables, signature de qualité de la maison.

Sur l'élevage sont également présent des porcs de race ibérique qui confèrent à la charcuterie qui en est issue un goût très typé.

L'orri de Planès - Table d'hôtes bio et du terroir

A la table de l'Orri, nous proposons des repas savoureux et généreux, préparés avec amour à base d'ingrédients de qualité provenant d'un réseau de plus de 30 fournisseurs bio et du terroir (dont plusieurs sont labellisés “Marque Parc”). Nos recettes sont d'inspiration internationale et nos menus sont équilibrés, en alternant plats à base de viandes et plats végétariens.

Les Ruchers d'Ignatius

La ferme apicole est installée dans un petit village du Haut-Conflent (Nohèdes situé à 1 000 mètres d'altitude).

Tous les miels sont certifiés BIO (ECOCERT), produits dans le département et notamment sur le territoire du Parc Naturel Régional des Pyrénées Catalanes.
Selon les saisons, les conditions météorologiques et l'épanouissement de la flore mellifère, les colonies d'abeilles sont transhumées.
 

Tous en action ! Pyrénées catalanes : Parcours éducatif

Quand les collèges s'ouvrent sur leur territoire dans le Parc naturel régional des Pyrénées catalanes : des projets de sensibilisation de jeunes adolescents à la richesse du patrimoine naturel de leur territoire ...

Tous en action ! est une série de petits films valorisant la diversité des actions d'éducation au territoire dans les Parcs naturels régionaux de France.

Les Pains Carolins

Notre boutique, située au cœur de la Cerdagne à Saillagouse, vous propose des produits régionaux dont les matières premières viennent principalement de notre département ou de de la région tel que le miel d'Eyne et les amandes et les noisettes du Languedoc avec lesquels nous réalisons nos tourons.
 

Guillaume CHEVILLARD - Rando raquettes et pédestre

De pratique très accessible, la raquette s’adresse à tous.

L’équipement est léger puisqu’il se limite, en dehors des raquettes, à une bonne paire de chaussures de montagne ainsi qu’une paire de bâtons destinée à faciliter le déplacement sur la neige. Aucune technique particulière ne s’impose.

Découvrez les sorties marquées Parc :

Transmettre le savoir-faire lié à la construction en pierre sèche

Le PNR des Pyrénées catalanes met en place depuis 2010 des actions de formation à destination  des employés communaux et des habitants du territoire. Ces formations ont pour but de transmettre le savoir-faire lié à la construction en pierre sèche. Sous forme de chantiers participatifs, une quinzaine de murets ont été restaurés dans 15 communes du PNR.

Fromagerie Le Calmadou

Installés à Formiguères, sur le plateau du Capcir, Jean Pierre et Françoise vous proposent depuis 1996 des fromages fermiers au lait cru de brebis, de la viande d’agneau, ainsi que son gîte à la ferme qui vous ressourcera après une randonnée ou une journée de ski.

Historique :

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Fédération des Parcs naturels régionaux de France

9 rue Christiani
75018 Paris
Tél. 01 44 90 86 20
 

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