Vercors

A TOUT BOUT D'CHAMP

Joignez-vous aux producteurs locaux pour des moments festifs, de rencontres et d’échanges, en musique et bonne humeur !

Avec la complicité du Syndicat Interprofessionnel du Bleu du Vercors-Sassenage (SIVER) et celle de l’Association des Producteurs Fermiers du Vercors (APFV), le Parc naturel régional du Vercors vous propose - avec les producteurs fermiers, un programme de neuf dates estivales pour des moments de partage avec le public et pour découvrir leurs exploitations, leurs quotidiens et les grands enjeux de leurs métiers.

A TOUT BOUT D'CHAMP

Joignez-vous aux producteurs locaux pour des moments festifs, de rencontres et d’échanges, en musique et bonne humeur !

Avec la complicité du Syndicat Interprofessionnel du Bleu du Vercors-Sassenage (SIVER) et celle de l’Association des Producteurs Fermiers du Vercors (APFV), le Parc naturel régional du Vercors vous propose - avec les producteurs fermiers, un programme de neuf dates estivales pour des moments de partage avec le public et pour découvrir leurs exploitations, leurs quotidiens et les grands enjeux de leurs métiers.

La Ferme des Perbeaux

Producteur, récoltant et transformateur de plantes aromatiques, je vous propose une gamme de produits issus de la transformation des plantes : safran, sirop, tisane, herbe aromatique, eau florale, huile, huile essentielle, jus de fruits.

Le Chemin des Saisons

Un pas vers la nature en prenant soin de la terre

Le Chemin des Saisons, c’est… :

Le Vercors, un lieu porteur de sens : la montagne et la nature…un rêve de toujours et la découverte d’un lieu idéal pour se ressourcer, pour retrouver le lien à la terre et le partager.

O Lait du Vercors

Producteur fermier dans le cadre montagneux du massif du Vercors, à 30 minutes de Grenoble.

Florence et Éric Jasserand, agriculteur glacier, sont heureux de vous faire découvrir les saveurs incomparables de leurs crèmes glacées, yaourts et crèmes desserts fabriquées artisanalement à la ferme avec le lait et la crème de leurs vaches ; selon des recettes élaborées par leurs soins à partir du lait de leurs 35 vaches laitières de race Montbéliard, Abondance, et Villard de Lans.

 

 

La Bergerie de la Rouye

Au cœur du parc naturel du Vercors, nous sommes éleveurs de brebis de race Lacaune et Préalpes du sud.

Nos brebis Lacaune produisent du lait avec lequel nous fabriquons des fromages lactiques, pâtes pressées et yaourts.

Nos brebis Préalpes du sud produisent des agneaux que nous vendons en caissettes (entier ou par demi). Notre viande d'agneau est label rouge "Agneau de l'Adret".

L'étable et la bergerie des Terraux

Nous sommes situés sur le hameau de Grisail, village de Saint-Guillaume en Isère, dans le Vercors sud, entre Monestier de Clermont et Gresse en Vercors aux portes du Trièves.

A 800m d'altitude, le terrain est pas mal montagnard mais bien influencé par le sud tout proche. L'exploitation existe depuis dix ans. 

A La Crécia

A 1100 mètres d'altitude, cette maison paysanne du Vercors ancestral "A LA CRECIA", est située dans le petit hameau "Les Cléments" à Lans en Vercors.

Adossée au flanc Est du plateau des "4 Montagnes", la bâtisse est le trait d'union des prairies et de la forêt. Elle dispose de 5 chambres d'hôtes. Dans une ambiance bois et montagne, vous goûterez aux plaisirs de la cuisine traditionnelle. Vous y découvrirez les produits de notre élevage et de nos potagers.
Nous élevons 600 brebis Mérinos et leurs agneaux et à la belle saison des porcs et volailles fermières.

Sébastien RIGAUD

Installé à Beaufort sur Gervanne depuis octobre 2007, Sébastien exploite 79 ha de terres dont 5 ha de Clairette, et possède un troupeau de 150 brebis de race Romanov.

Il pratique de la vente directe en caissettes.

Boucherie Guillet

Dans la rue principale du village de Saint Romans, Damien vous accueille pour vous faire découvrir des produits régionaux.

Soucieux de la qualité de la viande qu'il propose à ses clients, ce jeune boucher œuvre pour fournir à sa clientèle le meilleur notamment en lui proposant de la viande bovine issue d'élevages situés sur le territoire du Parc Naturel Régional du Vercors principalement.

Damien Guillet est un passionné…

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Fédération des Parcs naturels régionaux de France

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75018 Paris
Tél. 01 44 90 86 20