Volcans d'Auvergne

Maison du Miel et des Plantes

Venez découvrir le monde fascinant des abeilles et des plantes médicinales et aromatiques. Ces dernières sont cultivées dans les différents jardins situés à l'arrière de la miellerie qui peuvent être visités. A partir des produits de la miellerie et des jardins, la MAISON du MIEL et des PLANTES propose une gamme de produits et cosmétiques bio naturels faits maison. Le Miel est marqué "Valeurs Parc naturel régional",  a le label Agriculture biologique, bienvenue à la ferme, Refuge LPO, Natura 2000.

Le Buron d'Eylac

Au cœur du Parc naturel régional des Volcans d'Auvergne à 2 km du Puy Mary, Cécile vous accueille dans son buron situé au Col d'Eylac à 1450m d'altitude pour, après une belle randonnée dans les montagnes, déguster les produits de la ferme. Vente de produits fermiers et casse-croûte en plein air. Spécialités du buron : bourriols, charcuteries, fromages, pachades, crêpes.

La Grange aux Fleurs

Carmen et Laurent Trochon vous réservent le meilleur accueil au Restaurant la Grange aux Fleurs, restaurant à Sarran, Champs sur Tarentaine dans le Cantal. Le chef Toque d’Auvergne et Maître Restaurateur vous propose sa cuisine raffinée, et gastronomique dans l’esprit des bistrots à vin. En été, vous pourrez profiter de la terrasse.

Relais des Volcans

Niché dans un site exceptionnel classé Espace Naturel Sensible au sein du Parc des Volcans d'Auvergne, le Relais des Volcans vous accueille et vous propose une restauration régionale et traditionnelle (truffade, chou farci, tripoux, viande rouge) dans un cadre lumineux et calme qu’apprécieront les enfants. Réservation conseillée hors période estivale.

Maison de la Ronade

Salon des thés ? Musée, café-rencontres ? Bouquiniste ? La Maison de La Ronade est tout cela à la fois. Passionnés de leur Pays, soyez sûrs que Jean-Pierre et ses petits enfants vous accueillerons en toute sérénité soit au salon soit au jardin près du cèdre centenaire dans une bâtisse de famille (MH XIV°s). La famille l'occupe depuis 1480... Pas de restauration - uniquement chocolat, 100 thés, 15 cafés et pâtisseries maison. Osez découvrir cet établissement marqué "Valeurs Parc naturel régional".

Relais des Remparts

Le Relais des remparts vous propose une cuisine traditionnelle et auvergnate "maison" : produits du terroir, viande Salers. Terrasse en été. Venez découvrir Allanche, la cité de l'estive au cœur du Cézallier sur le circuit GR des vaches rouges. Ce site est idéal pour une halte gourmande et reposante après la pratique d'activités de pleine nature.

Ferme de la chapelle d'Alagnon

Eleveurs de vaches Salers et Aubrac bio et ardents défenseurs des produits du Cantal, Marie-Christine et Patrick Rigal vous proposent une cuisine traditionnelle dans une chaleureuse maison en bois. Viande bovine Salers et Aubrac Bio de l'exploitation. Truffade, aligot, tout est fait maison, excellents desserts.

Buron du Chaussedier

Cette ferme auberge est située au milieu des estives à 1300m d'altitude, sur le plateau de Trizac. Un authentique buron mis en valeur avec goût et respect de l’architecture originelle. Chantal et Alain Mathieu vous serviront la viande Salers et la charcuterie issues de leur propre exploitation. Le tout en plein cœur d'une estive sur les Monts du Cantal. Cuisine régionale: charcuterie, viande Salers, bourriols, pounti, truffade.

Auberge du Bougnat

Dans un cadre chaleureux et rustique alliant le bois et la pierre, Delphine et Olivier seront heureux de vous accueillir au coeur du Massif du Sancy et du Parc des Volcans d'Auvergne. Une auberge où vous trouverez la tranquilité, une ambiance conviviale, familiale, un accueil affable. Venez savourer le savoir faire culinaire d'Olivier, une cuisine gourmande et généreuse.

La Poucinière, gîte de séjour - 10 à 14 personnes

Le Gîte de la Poucinière est une ancienne ferme de montagne, située au pied de la Banne d'Ordanche. Nous pouvons accueillir 10 à 14 personnes. Les locations commencent à partir d'une nuit. Vous disposez d'une grande pièce à vivre avec cheminée pour réchauffer vos soirées d'hiver et l'été, vous bénéficiez des grands espaces extérieurs. Le gîte est le départ de nombreuses randonnées pour découvrir le Massif du Sancy ou la Chaîne des Puys. Vous pouvez également visiter notre ferme ; nous élevons des brebis laitières et nous fabriquons des fromages et des yaourts.

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Fédération des Parcs naturels régionaux de France

9 rue Christiani
75018 Paris
Tél. 01 44 90 86 20
 

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