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Les graines d'Emmy - Céréales, huiles, farines

Coup de coeur

Les huiles d'Emmy vont éveiller vos papilles et relever le goût de vos salades. L'huile de Colza et l'huile de Caméline vous assureront un bénéfice santé grâce à leur importante part d'acides gras mono-instaurés et d'Oméga 3. Ajoutez en plus une petite note de saveur d'asperge à vos plats, grâce à l'huile de Caméline.

Installée à Champlin, petite commune de la Thiérache ardennaise, Emmy-Louise Durbecq a repris en 2016 l’exploitation familiale existante depuis ses arrière-grands-parents. Elle y cultive une grande diversité de céréales connues comme le blé, l'orge, l'avoine, le colza mais aussi des cultures plus spécifiques comme l'épeautre, le seigle, le sarrasin ou la cameline. Emmy a fait le choix d’un changement radical en reprenant l’exploitation de son père : passer d’un modèle conventionnel à une agriculture plus respectueuse de la vie du sol, sans labour, faisant la part belle au semis direct et aux couverts végétaux permanents. Grâce à l’agriculture de conservation, elle a fortement diminué l’utilisation de produits phytosanitaires dans ses champs, et les micro-organismes du sol et vers de terre foisonnent ! Pleine d’idées, elle transforme ses céréales en huile et en farine à la ferme, qu’elle vend notamment dans un magasin de producteurs près de Charleville, qu’elle a cofondé.

Caractéristiques

Les produits en vente d'Emmy :

- Céréales (blé, orge, avoine, colza, épeautre, seigle, sarrasin, caméline),

- Farines (blé, seigle, épeautre,sarrasin, lentilles),

- Lentilles vertes à cuire,

- Huiles (colza, tournesol, caméline).

 

Où trouver les produits d'Emmy ?

- Magasin de producteurs L'Authentique Fermier à Villers-Semeuse,

- Marchés des producteurs de Charleville-Mézières (Place Ducale: 2ème vendredi du mois et place de l'hôtel de Ville à Mézières: 3 ème vendredi du mois)

Nous parlons
Anglais
Français
Visite de l'entreprise possible
oui

Contact

Emmy-Louise DURBECQ

Adresse

Les Graines d'Emmy
12 rue principale
08260
CHAMPLIN
emmy.durbecq@gmail.com
Parc

Le Parc naturel régional des Ardennes occupe la zone septentrionale du département de même nom. Destination éminemment "nature", ce territoire, frontalier de la Belgique, présente un camaïeu de paysages majestueux mais aussi insolites : falaises abruptes de la Pointe de Givet, méandres boisés des Vallées de Meuse et de Semoy, landes tourbeuses du Plateau de Rocroi ou doux vallons bocagers de la Thiérache ardennaise...

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