Rencontre avec Alexandre Bédague, producteur de carottes de Tilques dans les Caps et Marais d'Opale

Alexandre Bédague, maraicher dans le Parc naturel régional des Caps et Marais d'Opale, nous livre les secrets de son métier et de la culture de la carotte de Tilques. Une variété de légume ancien localisée au territoire du Parc, qu'il cultive sous la marque Valeurs Parc.

Année