Culture d'âne
Caroline Restiaux sait transmettre sa passion, ses connaissances et son amour pour ses animaux. Retrouvez-là en Nord Médoc sur son exploitation pour des balades le long de l'estuaire ou sur des manifestations sur le territoire du Parc !
Petite asinerie familiale proposant des balades à dos d'âne, organisation de randonnées, médiation autour de l'âne, participation à des ramassages de déchets avec les ânes sur des sites naturels sensibles ... Caroline Restiaux propose aussi dans sa boutique la vente de produits cultivés et transformés sur la ferme en Bio : plantes aromatiques et médicinales.
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Depuis 2008, année durant laquelle le Président de la région Aquitaine propose aux élus médocains la création d’un Parc naturel régional, de nombreuses étapes ont été passées avec succès.
