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Auberge du Point Sublime - Hôtel ** et Restaurant

Coup de coeur

L’Auberge du Point Sublime propose une restauration généreuse, valorisant sur sa carte les productions locales reflets des terroirs du Verdon.
La terrasse domine le site du Point Sublime et offre des perspectives vers les parois vertigineuses du Couloir Samson.
Le restaurant bénéficie du label Pays Gourmand et il est reconnu par le titre "Maître Restaurateur". C’est une pause réconfortante après une randonnée au cœur des Gorges ou sur les montagnes environnantes.  

L’auberge du Point Sublime peut être considérée comme une institution du Verdon tant elle transmet avec passion l’esprit des lieux depuis plusieurs générations. Témoignage vivant de l’histoire locale du tourisme, elle a vu passer les premiers explorateurs venus s’aventurer au cœur du Grand Canyon du Verdon. Le Point Sublime accueille chaque année près de 1 millions de visiteurs et fait l’objet d’une attention particulière, en bénéficiant d’une opération d’aménagement engagée dans le cadre de l’opération Grand site de France des Gorges du Verdon. Dans ce contexte, l’Auberge est un lieu de vie essentiel et participe pleinement à l’accueil des nombreux visiteurs, en tant que partenaire du Parc du Verdon.
Elle est à la croisée des chemins à proximité du GR4, GR49 et constitue l’arrivée du sentier Blanc Martel. Elle constitue de ce fait une étape incontournable des réseaux d’itinérance.
L’auberge comprend 13 chambres, certaines avec terrasse – vues sur le Point Sublime et le Couloir Samson.
Le restaurant propose une cuisine de pays reconnue par le label Pays Gourmand et Maitre restaurateur.

Depuis 1946, l’auberge est gérée par la famille Sturma.
Magali associée à Philippe Chauveau son époux et épaulée par ses enfants a pris la suite de ses parents et poursuit  l’histoire initiée par son Grand-Père.  Ils défendent avec ferveur leur territoire et s’engagent pour le garder vivant et vivable. L’auberge du Point Sublime « C’est d’abord ma maison et mon territoire avant d’être mon outil de travail », affirme Magali.

Caractéristiques

30 personnes
13 chambres

Du 30 avril aux vacances de la Toussaint

Nous parlons
Anglais
Français
Italien
Logo
Visite de l'entreprise possible
non

Contact

Magali et Philippe Chauveau

Adresse

Auberge du Point Sublime
Route départementale 952
04120
Rougon
pointsublime@orange.fr
Parc

Le parc s'étend d'est en ouest de Saint-André-les-Alpes à Vinon-sur-Verdon et du nord au sud de Saint-Jurs à Régusse. Il s'organise autour des gorges du Verdon et de cinq retenues, créées par EDF entre 1949 et 1974 sur le cours inférieur et moyen de la rivière.

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