Hôtel Spa Ermitage***
« De la serre à l’assiette » : Une serre connectée et autonome énergétiquement grâce à des panneaux photovoltaïques agrémente les menus du restaurant l’Orangeraie. Des aromatiques (du basilic) et quelques légumes et fruits (des tomates) poussent selon les principes de l’agriculture biologique, de la permaculture et de l’aquaponie.
Situé au coeur du parc naturel du Verdon à proximité du lac de Sainte-Croix et des Gorges du Verdon, l'hôtel l'Ermitage est situé dans un parc de 2 hectares arboré et verdoyant. L'établissement est doté de 45 chambres confortables pouvant accueillir de 2 à 6 personnes. Il dispose d’un espace bien-être de 600m², avec une piscine chauffée, un spa, un hammam, un sauna ainsi qu’une douche sensorielle.
Le restaurant l'Orangeraie vous propose une cuisine traditionnelle et des mets raffinés entre la France et l’Italie. 2 salles au choix :
- Salle panoramique ouvert sur un paysage grandiose
- Salle traditionnelle avec poutres et cheminée de caractère
Caractéristiques
Ouvert toute l'année sauf en janvier et février
Contact
Le parc s'étend d'est en ouest de Saint-André-les-Alpes à Vinon-sur-Verdon et du nord au sud de Saint-Jurs à Régusse. Il s'organise autour des gorges du Verdon et de cinq retenues, créées par EDF entre 1949 et 1974 sur le cours inférieur et moyen de la rivière.
